虽然天气已经立秋,但是天气太炎热啦!这个天气,最舒服的事情莫过于躺在家里,吹着空调,喝着饮料,看着《延禧宫略》!
要说夏天喝什么饮料,小编最喜欢喝的当然还是椰汁!因为椰汁不仅单喝好喝,还能搭配水果一起,比如芒果椰汁,椰汁西米露!
但喜爱喝椰汁的人,一直都会有个疑问!
奶茶里的椰果是椰子做的吗?
不是
椰果除了味道像椰子肉,
其实和椰子没有关系。
它是一种叫木质醋酸菌,
在椰子水中发酵而产生的一种多糖。
学名叫椰子凝胶。
真相
椰汁和椰子水有啥区别?
不一样
椰子水是新鲜椰子里的液体。
而椰汁是以新鲜椰子肉为原料,
打碎成浆,经过过滤、脱脂、兑水等工序,
因为通体乳白色,
也有人叫它椰奶。
从营养角度上来说,
两者没有太大区别。
但鲜榨椰汁的口味更好!
而且老少皆宜,无论是冰镇还是加热
口味都非常棒!
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